Conheça nossos Pães
2018-09-20 11.04.47-2.jpg

PÃO DOS FRADES

TODOS OS PÃES SÃO FEITOS COM LEITE DE LINHAÇA. O Pão dos Frades é a tradução mais simples e perfeita dos sabores da Casa Monsenhor. Sua massa é a base de todos os nossos pães "quadrados" (veja abaixo por quê eles são quadrados). Regado com alecrim confitado em azeite e manteiga, com um leve toque de sal-rosa do Himalaia. Pão de 380g, Fatia de 60g tem 112kcal. 

Valor de Venda:

R$15,00

2016-11-13 14.59.22-1.jpg

PÃO CAPELA DE QUEBEC

Inspirado em uma sopa da região francesa do Canadá (Quebec) à base de Cheddar, especiarias, queijo muçarela e linguiça calabresa. O Pão Capela de Quebec é nosso pão mais vendido. Harmoniza muito bem com cerveja pilsen. Naquele dia de calor, pegue uma cerveja bem gelada e consuma com a fatia bem quentinha desse pão. Ao aquecê-lo, você permite que o queijo derreta e que o aroma das especiarias fique ressaltado. Pão de 440g. Fatia de 80g tem 145kcal

Valor de venda:

R$22,00

2018-09-20 11.02.39-1.jpg

PÃO MEDITERRÊNEO

Os aromas do mediterrâneo remetem a tons cítricos e terrosos. Esse pão é recheado com um patê especial, à base de azeitonas do Chile, beterraba, ricota e azeite. Além do patê, tomates, salame italiano, muçarela e azeitonas verdes compõem esse sabor único que harmoniza com um bom vinho tinto Cabernet. Ao aquecê-lo, os sabores cítricos e terrosos sobressaem e acentuam a explosão de sabor em sua boca. Pão de 440g. Fatia de 80g tem 132kcal.

Valor de Venda: 

R$25,00

2018-10-03 19.36.55.png

Resposta: Nós adoramos usar símbolos e segredos para compor nossos sabores. O que não é segredo, mas pouca gente conhece é que um Monsenhor trabalhava com especiarias e inspirou a vovó Nilza a levar esses sabores até nosso Chef Luiz. 

Monsenhor é um título da tradição católica, conferido a alguns párocos. O símbolo deste título é um chapéu conhecido como “barrete”. Nossas fôrmas foram especialmente personalizadas no tamanho 15x15 para que nossos pães e bolos tivessem esse formato. A história é boa. Mas melhor mesmo é desvendar os sabores de nossos pães e bolos.